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食品科学  2003, Vol. 24 Issue (3): 26-29    
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透性化细胞海藻糖合酶特性的研究
 薛璐, 马莺
哈尔滨工业大学生命科学与工程系,东北农业大学食品学院
Characteristics Study on the Trehalose Synthase Activity in Permeated Cells
 XUE  Lu, MA  Ying
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