食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学  2002, Vol. 23 Issue (12): 149-152    
  专题论述 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
食品电物性在食品加工中的应用
 郑良, 卢晓黎
四川大学轻纺与食品学院
Utilization of the Electrical Characteristics of Food Molecules and Atoms in Food Processing
 ZHENG  Liang, LU  Xiao-Li
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn