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食品科学  2002, Vol. 23 Issue (12): 83-85    
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酶法提取树莓汁的研究
 毕金峰, 魏宝东
沈阳农业大学食品学院
Research on Extraction of Treeberry Juice by Enzyme
 BI  Jin-Feng, WEI  Bao-Dong
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