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食品科学  2002, Vol. 23 Issue (12): 39-42    
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营养调味品—酵母抽提物的研究
 宋莲军, 彭向真, 刘传云
河南农业大学食品科学系,中商高新技术开发公司
Nutritious Flavoring Food-Study of Yeast Extractant
 SONG  Lian-Jun, PENG  Xiang-Zhen, LIU  Chuan-Yun
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