氢化物发生-原子荧光法测定苹果中富集的硒

食品科学 ›› 2000, Vol. 21 ›› Issue (9): 43-45.

氢化物发生-原子荧光法测定苹果中富集的硒

吕运开, 孙汉文, 锁然

河北大学化学系；河北农业大学食品系

出版日期:2000-09-15 发布日期:2011-12-01

Determination of Preconcentration Selenium in Apples by Hy dride Generation-Atomic Fluorescence Spectrometry

LV Yun-Kai , SUN Han-Wen, SUO Ran

Online:2000-09-15 Published:2011-12-01

摘要/Abstract

摘要： 研究了氢化物发生原子荧光法测定苹果中硒的方法，选择了最佳仪器工作条件及化学试剂用量；考察了消化试剂对样品消化的影响及共存离子干扰，方法检出限为0．26μg／L，相对标准偏差为2．4％。

关键词: 氢化物生, 原子荧光法, 硒, 苹果

Abstract: A method has been developed for the determination of selenium in appples by atomic fluorescence spectrometry.The efects of the instrumental and chemical parameters on atomic fluorescence signal of selenium had been studied and optimum conditions recommended.The effects of digest reagents on digestion of samples and the interference from foreign ions on selenium wre briefly discussed.The detection limit (3 σ) of the method was 0.26 μg/L with RSD (Relative Standard Deviation ) of 2.4%.

Key words: Hydride generation Atomic fluorescence spectrometry Selenium Apple

吕运开, 孙汉文, 锁然. 氢化物发生-原子荧光法测定苹果中富集的硒[J]. 食品科学, 2000, 21(9): 43-45.

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