枸杞多糖纯度与四个级分含量的测定

食品科学 ›› 1999, Vol. 20 ›› Issue (12): 52-53.

枸杞多糖纯度与四个级分含量的测定

甘璐, 张声华

华中农业大学食品科技系

出版日期:1999-12-15 发布日期:2011-12-04

Spectiophotometric defermination offour fractions on their purity of lycium polysaccharides

GAN Lu, ZHANG Sheng-Hua

Online:1999-12-15 Published:2011-12-04

摘要/Abstract

摘要： 采用分光光度法分析了枸杞多糖纯度及枸杞多糖四个级分的含量，平均回收率分别为９９.４％、１００.５％、９９．７％、１０１．２％、１００．７％。此方法简便、快速、准确。

关键词: 枸杞, 枸杞多糖, 纯度, 含量

Abstract: The purity and contents of four fractions of LBP of lycium barbarum polysaccharides (LBP) were anal3’scd by spectrophotometric methods.The average recoveries were 99.4%. 1 00.3%. 99.7%. 1 01 .2%. 1 00.7% respectively.The method was convenient rapid accurate and precise.

Key words: Fructus lycii Lycium barbarum polysaccharides {LBP) purity content

甘璐, 张声华. 枸杞多糖纯度与四个级分含量的测定[J]. 食品科学, 1999, 20(12): 52-53.

GAN Lu, ZHANG Sheng-Hua. Spectiophotometric defermination offour fractions on their purity of lycium polysaccharides[J]. FOOD SCIENCE, 1999, 20(12): 52-53.

[1]	梅邢，王广，田瑞，刘宇，夏兰欣，田成，李伟，程超. 5种不同纯度藻蓝蛋白的抗氧化特性[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 17-23.
[2]	谢文，陈华国，赵超，龚小见，周欣. 枸杞多糖的生物活性及作用机制研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 349-359.
[3]	王娅，张存存，付玉叶，张凡，王颉，王文秀. 融合图谱特征信息的明虾挥发性盐基氮含量无损检测[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 283-290.
[4]	陈林玉，宋乐园，王云雨，卢梦如，顿彩云，杨青华，毕跃峰. 红小米化学成分与营养成分分析[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 218-224.
[5]	甘小娜，王辉俊，李廷钊，李波. 黑果枸杞化学成分的UPLC-Triple TOF/MS分析及其总花色苷类含量测定[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 185-190.
[6]	钱丽丽，邱彦超，李殿威，符丽雪，张东杰，左锋. 基于产地、品种和年份影响矿物元素含量的大米判别[J]. 食品科学, 2021, 42(16): 322-327.
[7]	高瑞平，梁琪，白莉莉. 蛋白含量对牦牛乳清蛋白浓缩物功能特性的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(12): 1-7.
[8]	张静，米佳，禄璐，罗青，闫亚美，冉林武，金波，曹有龙. 黑果枸杞花色苷提取物对胰脂肪酶活性的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(5): 8-14.
[9]	李枝芳，姚轶俊，张磊，王立峰. 不同品种大米组分含量与米饭加工品质特性的关系[J]. 食品科学, 2020, 41(23): 35-41.
[10]	李雄波，李恒，邓维琴，张其圣，陈相杰，范智义，李洁芝，陈功. 盐度对郫县豆瓣甜瓣子发酵过程中微生物及产品品质的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(22): 193-199.
[11]	石永祺，梁琪，宋雪梅，张炎. 脂肪含量对牦牛乳硬质干酪质构、流变和微观结构的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(20): 14-19.
[12]	周显青，张鹏举，张玉荣，彭超. 柠檬酸浸泡对蒸谷糙米碾米过程中蒸谷米镉含量和品质的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(2): 50-57.
[13]	曲敏，吴征，杜婷婷，朱秀清，陈凤莲，李凌俐，卢曼曼. 苜蓿冰结构蛋白对冷冻湿面筋品质及结构的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(18): 42-50.
[14]	夏丹丹，赵莹莹，马盼盼，王深垒，马常阳，郜晓峰，康文艺. 大肠杆菌DNA定性标准物质的制备及在枸杞子污染检测中的应用[J]. 食品科学, 2020, 41(18): 267-274.
[15]	程晓燕，葛向珍，薛华丽，毕阳. 枸杞鲜果贮藏期间质量损失率与时间的拟合及与质构参数的关系[J]. 食品科学, 2020, 41(17): 261-266.