食品科学 ›› 1999, Vol. 20 ›› Issue (1): 50-52.doi: 10.7506/spkx1002-6630-199901019

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混合胶束PAN水相光度法测茶叶中的微量铜

王新平   

  1. 佛山科学技术学院
  • 出版日期:1999-01-15 发布日期:2011-12-04

 WANG  Xin-Ping   

  • Online:1999-01-15 Published:2011-12-04

摘要: 研究了在SDBS-吐温-80阴-非混合表面活性剂存在下,用PAN作显色剂,测定茶叶中的微量铜。根据实验,在pH1-2时,PAN-Cu最大吸收波长为556nm,可稳定24h,铜线性范围为0-40μg/25ml,表观摩尔吸光系数ε=1.95×104L/cm.mol,应用于茶叶中铜的测定,结果令人满意。

关键词: 光度法, SDBS, 吐温-80, PAN,