摘要: 采用邻苯二甲醛一氯甲酸芴甲酯(OPA-FMOC)柱前衍生反相高效液相色谱法测定样品中氨基酸含量,以HypersilC18为分析柱,采用荧光检测器,17min内16种氨基酸完全分离。分离效果,重现性,线性范围均令人满意。
叶英. OPA-FMOC柱前衍生反相液相色谱法测定氨基酸含量[J]. 食品科学, 2002, 23(9): 91-93.
YE Ying. Determine Amino Acid Contents with OPA-FMOC Pre-column Derivatization RP-HPLC[J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(9): 91-93.