摘要: 为建立萝摩科植物及相应的保健产品中C21甾苷的定量方法,本文首先进行各种提取方法的探讨。将用于强心苷薄层层析定量显色的2—去氧糖反应进行了改进,作为进行各种提取方法C21甾苷相对含量比较的方法。根据C21甾苷的结构,选用了11种萃取剂进行了提取实验,并探讨了原料粉碎度、提取时间等其它条件对提取效果的影响,最终确定了C21甾苷的提取方法。
宋俊梅, 丁霄霖. C21甾苷提取方法的研究[J]. 食品科学, 2002, 23(9): 61-65.
SONG Jun-Mei, DING Xiao-Lin. Studies on Extraction Methods of C21Steroidal Glycosides[J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(9): 61-65.