食品科学 ›› 1998, Vol. 19 ›› Issue (4): 31-34.

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关于我国啤酒生产中助滤剂的回收再生利用及其重大意义

 吴泳, 王建平   

  1.  福建南平师范高等专科学校; 洛阳师范高等专科学校;
  • 出版日期:1998-04-15 发布日期:2011-12-10

 WU  Yong, WANG  Jian-Ping   

  • Online:1998-04-15 Published:2011-12-10

摘要: 提出回收、利用啤酒生产过程中助滤剂的具体方法和工艺条件,并阐明推广使用的重大意义。

关键词: 啤酒, 助滤剂, 回收, 再生, 利用