摘要: 铅(Ph)和镉(Cd)是评价不锈钢餐具卫生质量的重要指标。其含量测定用双硫腙分光光度法及原于吸收光谱法等。本文采用电位溶出法在同一体系中同时测定Ph和Cd,检出限分别为0.0015、0.0025μg,回收率在93%-104.6%,变异系数分别为4.27%、0.57%。具有操作简便快捷,测试灵敏准确,分析成本低廉等优点,是一种实用,易行的检测方法[1,2]。1实验部分1.l仪器与试剂1.1.IMP--1型溶出分析仪(山东电讯七厂)1.1.24%乙酸溶液1.1.31:1盐酸溶液1.1.4100pg/mlPh、Cd标准溶液1.1.5镀汞液:HgCI。30mg溶于含sml浓硝酸的1000ml去离子水中