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食品科学  1998, Vol. 19 Issue (9): 49-51    
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米粉生产中的问题及解决对策
 吴卫国, 李县光, 苏华章, 杨珊
湖南农业大学食品科技学院; 湖南岳阳龙泰米粉股份有限公司
 WU  Wei-Guo, LI  Xian-Guang, SU  Hua-Zhang, YANG  Shan
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