食品科学 ›› 1997, Vol. 18 ›› Issue (2): 52-53.

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高效液相色谱法测定鸡组织中的维生素E

 周昕, 赵志超   

  1. 青岛化工学院应化系
  • 出版日期:1997-02-15 发布日期:2011-12-15

 ZHOU  Xin, ZHAO  Zhi-Chao   

  • Online:1997-02-15 Published:2011-12-15

摘要: 报导了鸡血、肝、心、肠及肉组织中维生素E的含量分布及其随时间的变化情况。

关键词: 鸡组织, 维生素E, 含量分布