食品科学 ›› 1997, Vol. 18 ›› Issue (2): 64-65.

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半干法豆乳生产的几个问题

刘殿宇   

  1. 黑龙江省乳品机械总厂
  • 出版日期:1997-02-15 发布日期:2011-12-15

 LIU  Dian-Yu   

  • Online:1997-02-15 Published:2011-12-15

摘要: 半干法豆乳生产线在我国已开始生产并投入使用,设备能否满足工艺要求、直接关系到产品的质量,本文针对设备在使用过程中的关键环节,指出了值得注意的几个问题。

关键词: 半干法, 设备