食品科学 ›› 1997, Vol. 18 ›› Issue (6): 54-57.

• 食品科学 • 上一篇    下一篇

减肥食品效果评价的研究

 黄磊, 贾珍珍,  赵耀,  沙怡梅   

  1. 北京市卫生防疫站食品卫生科
  • 出版日期:1997-06-15 发布日期:2011-12-19

   Huang-Lei, JIA  Zhen-Zhen,   Zhao-Yao,   Sha-Yi-Mei   

  • Online:1997-06-15 Published:2011-12-19

摘要:  减肥应以减少体内多余脂肪为着眼点。应用生物电阻抗法及体测量法对一种减肥食品减肥5周的体成分,特别是体脂变化进行测定,并结合相关健康指标对减肥效果进行了综合分析及评价。

关键词:  , 减肥, 体脂, 体测量

Abstract:  Studging the slimming effect of a kind of weight-control food esp by means of they fat measured by Bioelectrical Impedance Analysis (BIA).Evaluating the changes of health status relative to obesity eluring the 5 weeks slimming program.