食品科学 ›› 1995, Vol. 16 ›› Issue (2): 69-70.

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真假龙眼鉴别

  刘家珍,  王叔淳   

  1. 天津市食品卫生监督检验所
  • 出版日期:1995-02-15 发布日期:2011-12-20

   Liu-Jia-Zhen,   Wang-Shu-Chun   

  • Online:1995-02-15 Published:2011-12-20

摘要:  真假龙眼鉴别刘家珍,王叔淳天津市食品卫生监督检验所300011近来,我国许多省市流传着市场上出现以龙荔冒充龙眼的传闻,很多消费者及经销单位找到食品卫生监督部门要求鉴定,由于这个问题涉及及销售者的经济利益和消费者的身体的健康,我们查阅了有关文献,并对龙...

关键词:  , 龙眼, 食品卫生, 龙荔, 监督检验, 果壳, 中毒性精神病, 果实形态, 龙眼果实, 纵向切片, 区别方法