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食品科学  1995, Vol. 16 Issue (5): 55-59    
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间歇升温对冷藏桃果实品质的影响
 李丽萍,  黄万荣,  韩涛, 李树臣
 北京农学院食品科学系
 LI  Li-Ping,   Huang-Wan-Rong,   Han-Tao, LI  Shu-Chen
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