食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (8): 24-25.

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复合清凉饮料的研制

 郑有川, 罗玉坤, 闵捷, 朱智伟   

  1. 中国水稻研究所谷化系;
  • 出版日期:1996-08-15 发布日期:2011-12-26

 ZHENG  You-Chuan, LUO  Yu-Kun, MIN  Jie, ZHU  Zhi-Wei   

  • Online:1996-08-15 Published:2011-12-26

摘要: 详细介绍以莲子为主要原料,菊花、红茶为辅料,研制出一种色、香、味俱佳的新型复合清凉饮料的配方及工艺过程。

关键词: 复合, 清凉饮料, 研制