食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (8): 44-45.

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液体发酵冬虫草菌液的毒性研究

 陈胜祥, 郭保国   

  1. 仙桃市卫生防疫站; 仙桃市干河防保站;
  • 出版日期:1996-08-15 发布日期:2011-12-26

 CHEN  Sheng-Xiang, GUO  Bao-Guo   

  • Online:1996-08-15 Published:2011-12-26

摘要: 对液体发酵冬虫夏草原液进行了一、二两阶段的毒性研究,结果表明液体发酵冬虫草菌液急性毒性试验属无毒级,微核试验、精子细胞畸变试验和Ames试验均为阴性。说明用液体发酵冬虫草生产保健品是可行的。

关键词: 发酵虫草菌液, 毒性, 研究