| [1] |
李文，朱瓌之，漆虹，曲睿晶，谢彩锋，雷福厚，李凯,. 陶瓷膜超滤净化石灰法制糖清汁[J]. 食品科学, 2019, 40(2): 252-258. |
| [2] |
张艳梅，唐浩国，焦润玲，杨同香，向进乐，刘 琼. 超滤分离茅岩莓黄酮工艺优化及其抑菌作用[J]. 食品科学, 2016, 37(6): 89-94. |
| [3] |
郭利平，荣 婧，杨 宁，郭善广. 罗非鱼酶解肽抑制冷藏鱼糜中油脂和蛋白质氧化能力[J]. 食品科学, 2016, 37(5): 89-93. |
| [4] |
梁新红，孙俊良，马汉军，王田林. 两步超滤法分离甘薯β-淀粉酶[J]. 食品科学, 2015, 36(21): 180-185. |
| [5] |
曾艺涛，罗金凤，丁晓雯，黄先智. 超滤对缫丝蚕蛹蛋白肽感官品质的影响[J]. 食品科学, 2015, 36(15): 29-34. |
| [6] |
霍建新1，原慧艳1，王 燕1，王 演1，白彩艳1，赵文博2,*. 干酪乳清酶解产物抗氧化肽的分离和纯化[J]. 食品科学, 2015, 36(13): 172-177. |
| [7] |
王 霞，易伟民，鹿保鑫. 马铃薯淀粉废液超滤传质过程的研究[J]. 食品科学, 2015, 36(11): 50-53. |
| [8] |
刘小红，李 诚*，付 刚，苏 赵. 猪股骨头胶原蛋白降血压肽的分离纯化[J]. 食品科学, 2014, 35(6): 50-54. |
| [9] |
王 颖1,2，张 健2,3，王茂剑2,3,*，王共明4，李 倩1,2，刘 昕2，侯志刚1,2. 仿刺参肠道组织酶解工艺优化及肽段分析[J]. 食品科学, 2014, 35(23): 182-187. |
| [10] |
王才立，张志国，王成忠*，杨爱华. 不同分子质量小麦胚芽多肽的体内抗氧化活性[J]. 食品科学, 2013, 34(7): 275-278. |
| [11] |
穆利霞，鲁 珍，廖森泰*，邹宇晓. 膜超滤对蚕蛹蛋白酶解液风味的影响[J]. 食品科学, 2013, 34(23): 108-112. |
| [12] |
李 倩，王茂剑，张 健，王共明，王 颖，侯志刚，赵云苹，孙小飞. 鳕鱼皮酶解工艺优化及肽段分析[J]. 食品科学, 2013, 34(21): 198-203. |
| [13] |
雷兰兰，吴祖芳，翁佩芳. 榨菜低盐腌制卤汁生产营养调味汁的工艺优化[J]. 食品科学, 2012, 33(4): 287-291. |
| [14] |
李莹，黄开红，周剑忠，曾晓雄. 水产蛋白酶解制备鲜味肽[J]. 食品科学, 2012, 33(13): 248-253. |
| [15] |
张 静，蒋 兵，毕秀芳，邱丹丹，胡小松，廖小军. 陶瓷膜和有机膜超滤处理荔枝汁和膜垢分析及荔枝汁品质研究[J]. 食品科学, 2012, 33(12): 75-82. |
京公网安备 11010202009729号