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食品科学  2002, Vol. 23 Issue (8): 162-165    
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碱解麦麸制备阿魏酸的研究
 欧仕益, 张颖, 张景, 吴岳恒, 谢德明
暨南大学食品科学与工程系
 OU Shi-Yi , ZHANG  Ying, ZHANG  Jing, WU  Yue-Heng, XIE  De-Ming
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