食品中苯甲酸（苯甲酸钠）分析方法的改进

食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (6): 65-67.

食品中苯甲酸（苯甲酸钠）分析方法的改进

张卉, 吕潇, 王文博

山东省农科院中心实验室；

出版日期:1996-06-15 发布日期:2011-12-26

ZHANG Hui, 吕Xiao , WANG Wen-Bo

Online:1996-06-15 Published:2011-12-26

摘要/Abstract

摘要： 食品中苯甲酸（苯甲酸钠）分析方法的改进张卉，吕潇，王文博山东省农科院中心实验室２５０１００苯甲酸（苯甲酸钠）是我国食品、饮料和调料中最常用的防腐剂之一，但过多地使用对人体造成危害。因此快速准确地测定其在食品中的含量，确保食品的安全和消费者的利益已成为...

关键词: 苯甲酸钠, 分析方法, 国标法, 食品添加剂, 食品中, 山梨酸, 特鲜酱油, 出峰时间, 测定方法, 标准溶液

张卉, 吕潇, 王文博. 食品中苯甲酸（苯甲酸钠）分析方法的改进[J]. 食品科学, 1996, 17(6): 65-67.

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