保健食品市场与分析

食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (4): 57-59.

保健食品市场与分析

钱梦新, 侯宏贵

安徽省滁州市食品卫生监督检验所；

出版日期:1996-04-15 发布日期:2011-12-26

QIAN Meng-Xin, HOU QIAN

Online:1996-04-15 Published:2011-12-26

摘要/Abstract

摘要： 保健食品市场与分析钱梦新，侯宏贵安徽省滁州市食品卫生监督检验所２３９０００保健食品自８０年代提出以后，已受到世界各国的重视，由于食品保健作用的客观存在，以及人民群众健康愿望和国家利益的需要，我国保健食品从８０年代中期开始也有了飞速发展，目前全国已有３...

关键词: 保健食品, 品市场, 功能性物质, 新资源食品, 保健作用, 卫生法, 工程制品, 调查方法, 营养素, 适用人群

钱梦新, 侯宏贵. 保健食品市场与分析[J]. 食品科学, 1996, 17(4): 57-59.

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