食品科学 ›› 2002, Vol. 23 ›› Issue (7): 108-111.

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海带下脚料中多糖的提取及其对小鼠机体免疫功能影响的研究

 张桂香, 迟玉森   

  1. 济南大学化学与环境工程学院生物技术系,山东师范大学生物系
  • 出版日期:2002-07-15 发布日期:2011-12-31

Studies on Polysaccharide Extracted from Kelp Waste and its Effect on Mouse Body Immunity

 ZHANG  Gui-Xiang, CHI  Yu-Sen   

  • Online:2002-07-15 Published:2011-12-31

摘要: 论文以海带加工下脚料为原料提取多糖。浸提液以酒精分离,得到三种多糖组分。小鼠机体免疫功能实验发现,其中的一种多糖组分对小鼠机体免疫功能有较大的影响。急性毒性实验证明该组分为实际无毒物质。

关键词: 海带下脚料, 多糖, 机体免疫, 无毒

Abstract: Inthis article,polysaccharide was extracted fromkelpwaste.Three kin ds of polysaccharide compositions wereobtainedwhentheextractedliq uorwas separatedbyalcohol.Bodyim munityexperiments onmouseshowthatoneof the three kinds hadthe greatest effe ct.Acute toxicity experiment prove d it innocuous infact.

Key words: Kelp waste , Polysaccharide , Bodyimmunity , Innocuity