蜂王幼虫的营养食效性及其在食品中的开发利用

食品科学 ›› 1993, Vol. 14 ›› Issue (3): 63-65.

蜂王幼虫的营养食效性及其在食品中的开发利用

沈平锐, 罗光华

江西省商业科研所食品研究室

出版日期:1993-03-15 发布日期:2011-12-29

SHEN Ping-Rui, Luo-Guang-Hua

Online:1993-03-15 Published:2011-12-29

摘要/Abstract

摘要： <正>本文以大白鼠和小白鼠为实验对象,从饲料报酬、生长及耐力3个方面对蜂王幼虫的营养效果进行了实验探讨,并与蜂花粉作了相应的比较.结果表明:两者对大白鼠的饲料报酬均无显著性差异;对大白鼠生长的影响,蜂王幼虫显效;在提高小白鼠的耐力方面,蜂王幼虫显效,而蜂花粉在高于前者50%的剂量条件下效果仍不显著.

关键词: 蜂王幼虫, 蜂花粉, 大白鼠, 食品中, 开发利用, 营养, 小白鼠, 饲料报酬, 疲劳耐力, 给药量

沈平锐, 罗光华. 蜂王幼虫的营养食效性及其在食品中的开发利用[J]. 食品科学, 1993, 14(3): 63-65.

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