[1] |
陈亚婷, 韩祥稳, 周游, 曹崇江. 乙烯利复合包装材料对香蕉后熟品质的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(15): 262-268. |
[2] |
程园,李灿婴,侯佳宝,李雪,王晓涵,葛永红. 采后硝普钠处理对南果梨果实贮藏品质和细胞壁降解酶的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(1): 252-257. |
[3] |
张 静,王蓉蓉,单 杨,潘 浪,付复华,丁胜华. 冷藏过程中温州蜜柑角质层组分变化及其对指状青霉生长的影响[J]. 食品科学, 2019, 40(1): 233-239. |
[4] |
王娇娇,王巧华,祝志慧,马逸霄. 鸡蛋内部品质与其呼吸强度的关系[J]. 食品科学, 2018, 39(23): 36-40. |
[5] |
王娇娇,王巧华,马美湖,王 彬. 鸡蛋蛋壳超微结构与呼吸强度的相关关系[J]. 食品科学, 2018, 39(17): 14-18. |
[6] |
王娇娇,王巧华,马美湖,王 彬. 鸡蛋外部品质与其呼吸强度的相关关系[J]. 食品科学, 2018, 39(1): 42-46. |
[7] |
蒋黎艳,龚 蕾,盖智星,刘雁雨,马 良,赵其阳,王成秋,焦必宁,,. 人工接种温州蜜柑后链格孢霉毒素的产生及分布规律[J]. 食品科学, 2017, 38(8): 251-257. |
[8] |
冯海红,易建勇,毕金峰,*,周林燕,刘 璇,李 军. 高静压处理对绿芦笋生理特性及贮藏品质的影响[J]. 食品科学, 2016, 37(22): 224-229. |
[9] |
谢玉花1,2,宋洪波1,*,刘 升2,*,贾丽娥2,冀乃一2,高恩元2,3,王利斌2. 贮藏温度和薄膜包装对甜玉米呼吸强度及品质的影响[J]. 食品科学, 2014, 35(2): 282-286. |
[10] |
孙志高,蒋国玲,张萌萌,孙 颖,郭丽琼. 二次正交旋转组合优化微波辅助提取温州蜜柑β-隐黄素工艺[J]. 食品科学, 2013, 34(8): 16-20. |
[11] |
孙志高,蒋国玲,张萌萌,马亚琴,李 勤,谈安群. 温州蜜柑皮β-隐黄素的分离和纯化[J]. 食品科学, 2013, 34(12): 11-15. |
[12] |
马亚琴,吴厚玖,周志钦,王华,孙志高. 不同超声频率对温州蜜柑皮总酚和抗氧化能力的影响[J]. 食品科学, 2012, 33(13): 66-69. |
[13] |
刘美玉1,连海平2,任发政3,*. 不同贮藏温度对鸡蛋呼吸强度及品质的影响[J]. 食品科学, 2011, 32(6 ): 270-274. |
[14] |
马亚琴,叶兴乾,吴厚玖,周志钦,王华,孙志高. 温州蜜柑皮多酚物质的超声提取及抗氧化特性[J]. 食品科学, 2011, 32(22): 100-104. |
[15] |
霍宪起. 1-MCP 对桑葚采后生理效应的影响[J]. 食品科学, 2011, 32(2 ): 310-313. |