食品科学 ›› 1994, Vol. 15 ›› Issue (8): 35-36.

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银杏的开发利用

 王敬勉, 廖德胜, 张永洪, 易松宝, 邹国源, 宗玉娟   

  1. 中科院武汉植物研究所; 上海天元植物制品研究所;
  • 出版日期:1994-08-15 发布日期:2011-12-31

WANG  Jing-Mian, LIAO  De-Sheng, ZHANG  Yong-Hong, YI  Song-Bao, ZOU  Guo-Yuan, ZONG  Yu-Juan   

  • Online:1994-08-15 Published:2011-12-31

摘要: 介绍几种银杏保健食品─—银杏精、银杏羊羹、银杏口服液的制作方法。

关键词:  , 银杏叶, 银杏口服液, 开发利用, 制作工艺, 脑缺血, 血小板活化因子, 提取物, 保健食, 制作方法, 植物制品