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食品科学  1994, Vol. 15 Issue (9): 50-52    
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食用豆匀浆液抗活性氧研究
 龙盛京, 覃爱娟, 李毅
广西医科大学化学教研室;
 LONG  Sheng-Jing, QIN  Ai-Juan, LI  Yi
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