[1] |
江虹,陈明朗. 双波长瑞利光散射技术检测糕点类食品中的甜蜜素[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 305-309. |
[2] |
黄彪,何伟,吴建鸿,王红梅,李巍. UPLC-MS/MS同时测定铁皮石斛茎、叶、花中酚类组分的含量[J]. 食品科学, 2021, 42(10): 262-268. |
[3] |
匡凤元,吴光斌,张珅,黄利娜,陈发河. HPLC法同时测定采后莲雾果实木质素代谢途径中5 种酚酸的含量[J]. 食品科学, 2020, 41(8): 165-170. |
[4] |
林丽珊,傅武胜,张一可,高博,蓝丽华,,庞杰. 气相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中氯丙醇酯和缩水甘油酯[J]. 食品科学, 2020, 41(22): 295-300. |
[5] |
陈嘉茵,方苓,吴诗微,唐书泽,张志强,李晖,吴希阳. 一步法微滴数字PCR检测生菜中GII型诺如病毒[J]. 食品科学, 2019, 40(4): 332-337. |
[6] |
杨焕月,王振华,许朵霞,王俊海,张敏,. 异丙醇提取稻米油动力学特性[J]. 食品科学, 2019, 40(19): 40-45. |
[7] |
赵勇娟,翁凌,颜龙杰,刘孟琦,张凌晶,曹敏杰. 竞争性ELISA检测鱼糜制品中蛋清含量[J]. 食品科学, 2017, 38(14): 284-289. |
[8] |
赵玉红,邓娜,杨凯. 8 种抗寒平欧杂交榛子油脂成分分析及比较[J]. 食品科学, 2017, 38(12): 144-150. |
[9] |
郭 颖,黄峻榕,陈 琦,吴雪原,程 浩,吴 琼. 茶叶中儿茶素类测定方法的优化[J]. 食品科学, 2016, 37(6): 137-141. |
[10] |
卢俊文,李 蓉,杨 芳,黄志强,陈丽斯,黄思允. 同位素稀释-气相色谱-串联质谱法快速测定糕点类食品中邻苯二甲酸酯[J]. 食品科学, 2016, 37(24): 190-196. |
[11] |
解 丹,陈季旺,曾 恒,夏文水,王 琦,熊幼翎. 亲水胶体对油炸外裹糊鱼块油脂含量及品质的影响[J]. 食品科学, 2016, 37(23): 45-50. |
[12] |
李文力,黎 璐,汤洪敏. 黔产白鬼笔不同部位提取物的成分分析[J]. 食品科学, 2016, 37(2): 72-76. |
[13] |
蔡 俊,陈季旺,王 茹,丁文平,吴永宁. 多肽体外抗氧化活性测定方法的比较[J]. 食品科学, 2016, 37(11): 52-57. |
[14] |
张星星,郭安鹊,韩富亮,张予林. UPLC快速测定葡萄酒中酚类物质的方法[J]. 食品科学, 2016, 37(10): 128-133. |
[15] |
刘海彬,张 炜*,陈元涛,李轩领,陈 亮,高中超. 响应面法优化泡沫分离桑叶蛋白工艺[J]. 食品科学, 2015, 36(8): 97-102. |