摘要: 通过对脉冲气流干燥器与旋风气流干燥器特点的分析,结合工厂工艺要求,研制了脉冲—旋风组合气流干燥装置。实践表明,这种组合干燥系统可充分利用两种干燥器的特点,具有传热,传质效果好,热效率高,适应能力强的特点。适用于初始物料水分较高(>10%w),潮湿状态有一定粘结性的松散粉粒的干燥。该组合干燥装置已经用于粉状谷氨酸钠不同品种物料的干燥。
刘长海. 脉冲—旋风组合气流干燥系统研究[J]. 食品科学, 2002, 23(3): 132-135.
LIU Chang-Hai. Study on Development of Air Convection Drying System in Combination of Pulse Tube with Cyclone Drier[J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(3): 132-135.