食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
ʳƷ��ѧ  2002, Vol. 23 Issue (2): 164-166    DOI:
ר������ ����Ŀ¼ | ����Ŀ¼ | ����� | �߼�����  |   
��������֬——�����������о���չ
 ��Ⱥ, �Ż�, �߼�
ɽ��ʦ����ѧ�����ѧѧԺ����Һ���ֵ�һ�о���
Study on ANewFunctional Oil -conjugated Linoleic Acid
 SHAO  Qun, ZHANG  Hui, BIAN  Ji
 ȫ��: PDF (163 KB)   HTML (1 KB)   ���: BibTeX | EndNote (RIS)      ��������
ժҪ ��Ϊһ�����͹�������֬,�������������ھ����ְ������ʡ�������Ӳ���ȶ������������ڹ����Խ��Խ�ܹ�ע�����ķֱ���������ɡ����?�ܼ���������ѧ�о��ȷ������������
����
�ѱ����Ƽ�������
�����ҵ����
�������ù�����
E-mail Alert
RSS
�����������
��Ⱥ
�Ż�
�߼�
�ؼ���� ��������֬   ����������   ���?��     
Abstract�� As a new functional oil,conjugated l inoleic acid has gained considerabl e international attention because o f its several beneficialeffects suchas anticarc inogenic,body fatreducing,athero sclerosis decreasing etc.It’s molecular compostion,functionan d molecular biological study were sum marized in this paper.
Key words�� Functional oil    Conjugated linoleic acid    Physiological function   
���ñ���:   
��Ⱥ,�Ż�,�߼�. ��������֬——�����������о���չ[J]. ʳƷ��ѧ, 2002, 23(2): 164-166.
SHAO Qun,ZHANG Hui,BIAN Ji. Study on ANewFunctional Oil -conjugated Linoleic Acid[J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(2): 164-166.
���ӱ���:  
http://124.205.222.100/Jwk_spkx/CN/     ��     http://124.205.222.100/Jwk_spkx/CN/Y2002/V23/I2/164
��
û�б��IJο�����
[1] ��Ĭܰ���� ����������������ޱ���ڵ���*. ���ٽ�CO2״̬��ֱ���������Ʊ����������������[J]. ʳƷ��ѧ, 2011, 32(8): 29-32.
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn