食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
ʳƷ��ѧ  2002, Vol. 23 Issue (2): 147-150    DOI:
ר������ ����Ŀ¼ | ����Ŀ¼ | ����� | �߼�����  |   
��Ȼ���������;�ԭ�����ص��о���չ
 ����ˬ
�Ͼ�ʦ����ѧ����Ů��ѧԺʳƷ��ѧ�빤��ϵ
Recent Advances in Oligomeric Proan thocyanidins
 LU Li-Shuang
 ȫ��: PDF (235 KB)   HTML (1 KB)   ���: BibTeX | EndNote (RIS)      ��������
ժҪ ���������˹�����ڵ;�ԭ�����ص��о��ſ�,�ֱ����ṹ���ֲ�������Ӧ�ü���ȡ���ƽ��и�����
����
�ѱ����Ƽ�������
�����ҵ����
�������ù�����
E-mail Alert
RSS
�����������
����ˬ
�ؼ���� �;�ԭ������   ��������   ������ɻ�     
Abstract�� In this paper,the recent studies on o ligomeric proanthocyanidins were r eviewed,including the structure,distribution,function,application and extraction.
Key words�� Oligomeric proanthocyanidins    Antioxidant acticity    Radical scavenging action   
���ñ���:   
����ˬ. ��Ȼ���������;�ԭ�����ص��о���չ[J]. ʳƷ��ѧ, 2002, 23(2): 147-150.
��Li-Shuang . Recent Advances in Oligomeric Proan thocyanidins[J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(2): 147-150.
���ӱ���:  
http://124.205.222.100/Jwk_spkx/CN/     ��     http://124.205.222.100/Jwk_spkx/CN/Y2002/V23/I2/147
��
û�б��IJο�����
[1] ������1,2,3��ʯ�α�2���� ��2��������3. �?�Ҵ���ȡ�P�䲻ͬ���Բ�λ���������ԵıȽ��о�[J]. ʳƷ��ѧ, 2011, 32(9): 55-58.
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn