食品科学 ›› 1989, Vol. 10 ›› Issue (4): 29-31.

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三素丰保健粉

 罗维, 甘昌英, 张四知, 王颖屏, 汪国定, 吕衡珍, 许莲仙, 何玉生, 余锡琛, 张慕文, 杨云大   

  1. 广州军区第一总医院; 武汉市牛奶公司乳品厂
  • 出版日期:1989-04-15 发布日期:2012-01-30

 LUO  Wei, GAN  Chang-Ying, ZHANG  Si-Zhi, WANG  Ying-Ping, WANG  Guo-Ding, 吕Heng-Zhen , XU  Lian-Xian, HE  Yu-Sheng, YU  Xi-Chen, ZHANG  Mu-Wen, YANG  Yun-Da   

  • Online:1989-04-15 Published:2012-01-30

摘要: 营养与健康和疾病的关系,历来受到人们的重视,而且愈来愈引起人们的关心,在工业化国家中,成人膳食纤维的摄入量只有发展中国家的1/5~1/6,大量流行病学调查证明,直肠癌、憩室病、糖尿病、动脉粥样硬化及冠心病、胆石症、下肢静脉曲张、痔疮等疾病与膳食纤维摄入量不足之间有着一定的关系,国外采用瓜尔树胶(Guar gum)治疗糖尿病取得较好效果。

关键词: 三素, 膳食纤维, 保健粉, 广州军区, 总医院, 粗纤维含量, 摄入量, 高纤维, 乳品厂, 降低血糖