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食品科学  1987, Vol. 8 Issue (1): 12-13+32    
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醋柳果汁对N-亚硝基化合物体内外形成的影响
  吴永宁,  王维洲,  唐竞
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所; 山西省商业科学研所究;
   Wu-Yong-Ning,   Wang-Wei-Zhou,   Tang-Jing
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