食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (1): 27-28.

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柑桔类果汁饮料的制造方法

 杨文   

  • 出版日期:1987-01-15 发布日期:2012-02-02

 YANG  Wen   

  • Online:1987-01-15 Published:2012-02-02

摘要: 本方法是制造一种既可长期保存柑桔类果汁风味,又含有丰富维生素C的高级营养饮料的制造技术。下面就介绍一下这一发明专利的详细内容:

关键词: 柑桔类果汁, 营养饮料, 制造方法, 抗坏血酸钠, 维生素C氧化酶, 柠檬汁, 感观检查, 添加量, 营养价值, 加维生素