食品科学 ›› 1988, Vol. 9 ›› Issue (11): 36-37.

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罗汉果酒生产技术

岳哲   

  • 出版日期:1988-11-15 发布日期:2012-02-03

 YUE  Zhe   

  • Online:1988-11-15 Published:2012-02-03

摘要: 罗汉果系列产品已被陆续开发研究,产品也先后投放市场。我们系统研究了罗汉果低度酒,它不仅是一种饮料酒,还具有一定的医疗和预防作用。

关键词:  , 罗汉果, 酒生产, 预防作用, 低度酒, 饮料酒, 系列产品, 系统研究, 市场, 酒度, 浸取液