封开欢乐液生产工艺

食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (3): 35-37.

封开欢乐液生产工艺

程元儒

出版日期:1985-03-15 发布日期:2012-02-03

CHENG Yuan-Ru

Online:1985-03-15 Published:2012-02-03

摘要/Abstract

摘要： 封开饮料厂最近试制成功一种新型饮料——欢乐液。经县防疫站检验结果,理化指标、生物指标均达饮料标准要求,经县工业研究厅和各方面代表鉴定认为:该产品色、香、味类似市场上的甜啤,但又不同于甜啤,既有汽水的风味,又有啤酒风味,独...

关键词: 封开, 食品科学, 格瓦斯, 生产工艺, 糖浆, 饮料厂, 充分混合, 酒基, 甜啤酒, 生物指标

程元儒. 封开欢乐液生产工艺[J]. 食品科学, 1985, 6(3): 35-37.

CHENG Yuan-Ru. [J]. FOOD SCIENCE, 1985, 6(3): 35-37.

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