食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (4): 31-33.

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干乳——脂肪含量的测定 (标准法)

卢济华   

  • 出版日期:1985-04-15 发布日期:2012-02-03

 LU  Ji-Hua   

  • Online:1985-04-15 Published:2012-02-03

摘要: 1.适应范围本国际标准为测定干乳的脂肪含量而批订的标准方法;本法适用于全脂干乳,脱脂半干乳和脱 ...

关键词: 干乳, 脂肪含量的测定, 标准法, 二乙醚, 石油醚, 助沸剂, 虹吸管, 空白试验, 锌箔, 洗液