果核试验装置

刘宜鹤

LIU Yi-He

摘要： 果核在加工前要经过破碎,不论何种类型的破碎机这个过程都取决于壳的硬度。因此,事先掌握这一工艺参数,就能选择出设备的最佳工作条件,减少未破粉粒的数量。

关键词: 果核, 重块, 撞锤, 试验装置, 销紧, 机座, 底座, 动能, 活动护板, 提升高度

刘宜鹤. 果核试验装置[J]. 食品科学, 1987, 8(2): 33-33.

LIU Yi-He. [J]. FOOD SCIENCE, 1987, 8(2): 33-33.

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