食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (3): 41-41.

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食品中尿素的快速检验

 荆丙林   

  1. 郑州市卫生防疫站
  • 出版日期:1987-03-15 发布日期:2012-02-06

 JING  Bing-Lin   

  • Online:1987-03-15 Published:2012-02-06

摘要: 尿素作为化肥,可使农作物生长旺盛,增产增收。但近几年却发现一些商贩违反商业道德。将尿素掺入鲜奶,用以调整比重,增加总团体及非脂固体含量,来掩盖掺水的事实,以假乱真。也有一些商贩用尿素水生豆芽。不但缩短了豆芽生长周期而且所生豆芽粗壮,鲜

关键词: 快速检验, 豆芽, 尿素, 食品中, 水杨醛, 鲜奶, 漂粉精, 反商, 生长周期, 农作物生长