固体饮料的生产工艺及设备

食品科学 ›› 1986, Vol. 7 ›› Issue (6): 14-16.

固体饮料的生产工艺及设备

郭卫强

出版日期:1986-06-15 发布日期:2012-02-11

GUO Wei-Qiang

Online:1986-06-15 Published:2012-02-11

摘要/Abstract

摘要： <正>固体饮料的品种很多,例如鲜橙饮料、桔子晶、菠萝晶、维他奶、可乐奶、豆浆晶、山植晶、猕猴桃精、五加参晶、菊花晶、茅根竹蔗精,等等。这些产品除能消暑降温外,还含有一定的营养成分(蛋白质和维生素C)其中有些具有医疗和保健作用。

关键词: 固体饮料, 生产工艺, 猕猴桃, 沸腾干燥器, 混合机, 造粒机, 真空浓缩, 山植, 颗粒成型, 糊精

郭卫强. 固体饮料的生产工艺及设备[J]. 食品科学, 1986, 7(6): 14-16.

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