食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (4): 61-61.

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低钠盐酱油

 季芳   

  • 出版日期:1987-04-15 发布日期:2012-02-08

 JI  Fang   

  • Online:1987-04-15 Published:2012-02-08

摘要: 从酱油和类似的食品中除去盐能够帮助那些喜欢这些食品的人们在他们的食谱中保持适当的钠钾比。

关键词: 低钠盐, 酱油, 钠钾比, 熔液, 去盐, 隔层, 钾钠, 摄入, 氯化钾, 比不平衡