食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (5): 1-3.

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开展乳类的综合利用及深加工创出乳品工业的新局面

 包启安   

  • 出版日期:1987-05-15 发布日期:2012-02-10

 BAO  Qi-An   

  • Online:1987-05-15 Published:2012-02-10

摘要: 我国的乳品工业自建国以来已有相当大的发展,尤其是在党中央和国务院关于加快发展食品工业方针的指导下,做为食品工业重要组成部分的乳品工业,也面临着一个新的形势。

关键词:  , 乳品工业, 综合利用, 深加工, 乳清粉, 新局面, 婴儿, 母乳化奶粉, 发酵乳制品, 酪乳粉, 酸奶