食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (12): 34-36.

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桅子花茶的窨制

史和平   

  1. 湖北咸宁市特产局;
  • 出版日期:1987-12-15 发布日期:2012-02-10

 SHI  He-Ping   

  • Online:1987-12-15 Published:2012-02-10

摘要: 桅子、属西草科、花姿俊俏、高雅洁净、芳香扑鼻、深受人们喜爱。古人将桅子花称作常友(友好)、清白的象征,在旧社会生女孩子时,门口栽上几株桅子花,有表孩子一生清白。桅子全身都是宝、药理作用广,桅子花具有消炎鲜毒、止血降压等功能。《本草纲目》中记述、可治“去热毒风、胃中热气、大小肠大热”“吐血衄血、下血血淋、损伤瘀血”。

关键词: 桅子花, 茶坯, 窨制, 花茶, 复火, 花朵, 鲜花, 叶含水量, 花量, 摘开