几种胚芽薄片营养食品的制作方法

食品科学 ›› 1986, Vol. 7 ›› Issue (9): 50-51.

几种胚芽薄片营养食品的制作方法

章一平

安徽合肥省粮油科研所

出版日期:1986-09-15 发布日期:2012-02-11

ZHANG Yi-Ping

Online:1986-09-15 Published:2012-02-11

摘要/Abstract

摘要： <正>最近,日本专利介绍了几种利用玉米胚芽、小麦胚芽、米胚芽制作胚芽薄片营养食品的方法,这对于进一步开展粮食付产品——胚芽的综合利用,丰富人民的饮食生活,具有一定的积极的意义,为此,我们将

关键词: 营养食品, 种胚, 制作方法, 玉米胚芽, 小麦胚芽粉, 操作工艺, 簿片, 轧辊间, 颗粒, 混合搅拌器

章一平. 几种胚芽薄片营养食品的制作方法[J]. 食品科学, 1986, 7(9): 50-51.

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