食品科学 ›› 1986, Vol. 7 ›› Issue (12): 3-4.
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周建伟
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ZHOU Jian-Wei
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摘要: <正>南京红旗乳品厂根据幼儿生长快、对食物蛋白质要求质好量多等生理特点,研制了强化幼儿奶粉。它以全脂奶粉为主要成份、加入一定量黄豆粉、并强化蛋氨酸、铁、钙、锌和复合维生素、无机盐等营养成分。从理论上讲
关键词: 大白鼠, 幼儿生长, 智力发育, 蛋氨酸, 危险区, 安全区, 支臂, 学习记忆能力, 面粉, 信号灯
周建伟. 强化幼儿奶粉对大白鼠智力发育的影响[J]. 食品科学, 1986, 7(12): 3-4.
ZHOU Jian-Wei. [J]. FOOD SCIENCE, 1986, 7(12): 3-4.
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