茶叶中的锶

食品科学 ›› 2001, Vol. 22 ›› Issue (11): 81-82.

茶叶中的锶

彭珊珊, 黄国清, 石燕

韶关大学食品工程系；南昌大学食品科学与工程系

出版日期:2001-11-15 发布日期:2012-02-14

Study on Strontium Content in Tea and Tea Extract Liquid

PENG Shan-Shan, HUANG Guo-Qing, SHI Yan

Online:2001-11-15 Published:2012-02-14

摘要/Abstract

摘要： 采用原子吸收分光光度法对中国一些常用茶叶中的锶进行了测定,结果表明茶叶及茶汤中的锶含量丰富,饮茶对延年益寿有益。

关键词: 茶叶, Sr

Abstract: The content of strontium in some tea of China has been determined by atomic absorption spectrometry. The result showed that the content of strontium in tea was higher than that in common foods.

Key words: Tea Strontium Atomic absorption spectrometry

彭珊珊, 黄国清, 石燕. 茶叶中的锶[J]. 食品科学, 2001, 22(11): 81-82.

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