摘要: 用甲醇、乙醇分别进行了柚皮黄酮类成分分离的正交实验,结果表明:乙醇浓度90%,固液比1:10,在90℃条件下提取2h的工艺条件较好。
杨洋, 余炼, 唐宇雯. 柚皮黄酮类成分的分离工艺研究[J]. 食品科学, 2001, 22(3): 41-43.
YANG Yang, YU Lian, TANG Yu-Wen. Study on Extraction Technology of Flavonoid from Pomelo Peel[J]. FOOD SCIENCE, 2001, 22(3): 41-43.