摘要: 本文研究了用树脂吸附和分离红花黄色素,比较了五种树脂对红花黄色素的吸附。选用AB-8树脂作吸附剂,洗脱剂用80%乙醇,产品质量较传统法好,产品杂质少,色价高。AB-8树脂非常稳定,使用17次后其吸附率仅降低2.32%。
彭永芳, 马银海, 阎孝金, 马忠琼, 杨艳红. AB-8树脂吸附和分离红花黄色素[J]. 食品科学, 2001, 22(5): 39-41.
PENG Yong-Fang, MA Yin-Hai, YAN Xiao-Jin, MA Zhong-Qiong, YANG Yan-Hong. Study on Yellow Pigment Absorbing and Separating of Carthamus tinctorins L by AB-8 Resin[J]. FOOD SCIENCE, 2001, 22(5): 39-41.