食品科学 ›› 2001, Vol. 22 ›› Issue (5): 94-97.

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离子膜法技术在食品添加剂工业中的应用工艺探讨

 毛建卫, 崔艳丽   

  1. 杭州商学院食品生物工程学院; 浙江大学理学院化学系
  • 出版日期:2001-05-15 发布日期:2012-02-16

Discussion on Applied Technology of Ion-exchange Film in Food Ingredients Industry

 MAO  Jian-Wei, CUI  Yan-Li   

  • Online:2001-05-15 Published:2012-02-16

摘要: 对离子膜法技术在食品添加剂工业中的应用工艺进行了较系统的探讨。

关键词: 离子膜, 食品添加剂, 工艺, 甘氨酸

Abstract: The applied technology of ion-exchange film in the food ingredients industry was discussed.

Key words: Ion-exchange film Food additive Technology glycine